Faire bombance

Catherine a-d-o-r-e faire des gâteaux, mais pas n’importe lesquels. Elle invite donc la pâtissière Ève Burelle et la comédienne Juliette Gosselin pour cuisiner un gâteau décadent, spectaculaire et digne de Marie-Antoinette.

Catherine prépare une réception chez elle et comme elle ne fait jamais les choses à moitié, elle a invité l'équipe du studio culinaire Menu Extra. Ensemble, ils créent une tablée « comestible » dont elle se souviendra longtemps.

Catherine se rend chez Parcelles, en Estrie, pour explorer tout le potentiel des légumes de saison. Aux côtés du chef propriétaire du restaurant Dominic Labelle, elle va récolter et cuisiner les légumes à la source.

Comme toute bonne Montréalaise, Catherine adore bruncher. Fidèle à ses habitudes, elle a envie de réinventer ce repas de manière audacieuse grâce aux saveurs de l’Asie. Tout ça avec Michel Lim de La Belle Tonki.

Vous pensez que l’heure du thé s’adresse seulement aux vieilles dames qui tiennent leur tasse le petit doigt en l’air? Avec l’animatrice Anne-Marie Withenshaw, Catherine vous montre comment ce rituel a traversé le temps.

Catherine rêve de cuisiner le timpano, ce mastodonte de la cuisine italienne, véritable symbole d’abondance et de fête. Pour l’aider à relever ce défi, elle invite Janice Tiefenbach, cheffe du Gia.

Catherine se rend à Neuville, dans la maison ancestrale de sa marraine avec sa mère, pour cuisiner les classiques de sa grand-mère Georgette. Juste avant, un arrêt s’impose au casse-croûte Chez Micheline.

Catherine organise une grande fête sur sa terrasse avec des personnalités invitées de la saison. Qui dit grande fête dit Amine Laabi, chef et créateur de contenu qui n’a pas froid aux yeux!