Du Québec au ventre
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Nathalie et le comédien Guillaume Lambert découvrent les bœufs Highland! Ils partent à
la découverte de la Ferme Badger, située à Bolton-Ouest, en Estrie. Cette entreprise
familiale a un des plus grands troupeaux au Canada! En mettant la main à la pâte, ils en
apprennent davantage sur ce bovin ainsi que sur l’amélioration génétique. Ils terminent la
journée en cuisinant un ragoût de bœuf au fenouil et aux pruneaux pour le souper!
(Fourni par la production)
